Как сделать своими руками окрошку

Но можно взять и покупной. Напиток должен быть несладким, некрепким и не сильно газированным, а также не содержать в составе усилителей вкуса и искусственных ароматизаторов. Шеф добавил, что окрошка заправляется не просто квасом, а базой на его основе, к которой добавляют отварные куриные желтки, горчицу, хрен, соль и перец. Если вы любите острые блюда, добавьте побольше горчицы и перца.

Как приготовить самую вкусную окрошку. Секреты шефов и 6 рецептов

Лето в этом году в средней полосе России явно задерживается, но рано или поздно все равно придет жара. А с ней и желание вместо горячего наваристого супа съесть на обед что-нибудь холодное и освежающее. Мы пообщались с шеф-поварами и отобрали для вас рецепты самых вкусных окрошек. Традиция готовить в жаркое время года холодные освежающие супы есть во многих странах. В России самым популярным первым блюдом в жару была и остается окрошка. Приготовить ее очень просто: нарезал ингредиенты, а потом залил холодным квасом или кефиром — кому как больше нравится.

От борща жарко, а шашлык уже приелся - мы ж, россияне, начинаем растапливать мангалы с самого Первомая. Пора вкушать окрошку! Любители главного летнего супа могут обрести свое счастье в общепите. Многие кафе и рестораны включают ее в меню. Но это не наш вариант. Во-первых, сделаем кушанье своими руками, чтобы сэкономить.

Категория: Напитки Квас. Пользуюсь этим рецептом уже и не помню сколько лет! По-моему, это было единственное, что я умела готовить, выходя замуж

Похожие статьи

• Постные окрошка рецепты
• Как сделать звезду из соленого теста
• Вентиляция покрасочной камеры своими руками - Покрасочная камера своими руками возможна ли
• Сухой кашель у 4 месячного ребенка как лечить